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DIETAS PARA PERSONAS MAYORES EN UNA RESIDENCIA GERIATRICA

RECOMENDACIONES   GENERALES   SOBRE   ESTE   TIPO   DE   ALIMENTACIÓN        La alimentación de estas personas es algo más que la ingestión de alimentos, será un vehículo para nutrirle, mantenerle bien tanto física como psíquicamente y también para proporcionarle placer y distracción, a veces la única que puede tener. Por ello, antes de mencionar las necesidades nutricionales y los alimentos que las pueden cubrir, valoramos una serie de factores tanto o más importantes que la propia alimentación. a)       Valoración de los hábitos alimenticios adquiridos a lo largo de su vida b)       El estado emocional y la salud mental son elementos determinantes en esta etapa para asumir las recomendaciones dietéticas y de cualquier tipo que se le sugieran c)       La capacidad de hacer vida social. Es bueno buscar compañía para comer. Comer sólo es sinónimo de comer mal d)      Grado de actividad y posibilidades de mantenerla en algún nivel. Luchar contra el sedentarism