Un estudio revela su impacto en la cognición de adultos mayores Cada uno de los cinco sentidos cumple un papel fundamental en el funcionamiento del cuerpo humano, pero en la vejez algunos de ellos adquieren especial relevancia. En particular, los sentidos como el oído, la vista o el olfato pueden convertirse en aliados para mantener la orientación, recuperar recuerdos y ralentizar el avance de enfermedades neurodegenerativas como la demencia o el Alzheimer. En este contexto, el olfato se destaca como un canal sensorial clave. Un reciente estudio llevado a cabo por la Universidad de California-Irvine ha revelado que ciertos aromas no solo evocan recuerdos, sino que también pueden mejorar notablemente la función cognitiva del cerebro. Esta investigación se enfocó en analizar el impacto de la exposición olfativa nocturna en adultos mayores saludables, con resultados que sorprendieron a los propios científicos. Durante el experimento, a los participantes —hombres y mujeres entre l...
DIETA LUNES Desayuno Fruta o zumo, pan (integral o blanco) con aceite de oliva y leche (con café, cacao, etc). Media Mañana Fruta o infusión Almuerzo 1er plato: Arroz a la cubana 2º plato: Bacalailla con ensalada mixta. Postre: Fruta variada, yogurt. Merienda Leche (con café, cacao, etc.) con galletas (o similar) o zumo. Cena 1er plato: Sopa de marisco 2º plato: Huevos en salsa. Postre: Fruta variada, yogurt Recena Zumo, leche (con café, cacao, etc.) o infusión. MARTES Desayuno Fruta o zumo, pan (integral o blanco) con aceite de oliva y leche (con café, cacao, etc.). Media Mañana Fruta o infusión Almuerzo 1er plato: Sopa de tomate. 2º plato: Albóndigas con salsa de almendras. Postre: Fruta variada, yogurt. Merienda Leche (con café, cacao, etc.) con galletas (o similar) o zumo. Cena 1er plato: Crema de Champiñón 2º plato: San Jacobo con ensalada. Postre: Fruta variada, yogurt. R...